災害ワーキング打ち合わせをしました!

法人給食員会で今月25日（土）にやすらぎの家で行われる
「災害ワーキング」の試行をしてきました。
今回は包丁、まな板を使わず炊き出しをする予定です。
　

施設に備えている食材を使って簡単にできる
パッククッキングをします！

パッククッキングはポリ袋に食材を入れて
湯せんで火を通す料理方法です。
真空に近い状態で火が通るため
少ない調味料でも味がつくことが特徴です！

3品程紹介する予定ですが…

～今回は温かい汁ものを紹介します～



材料はかまぼこ、かつお節、とろろ昆布、しょうゆ少々とお湯♪
とても簡単にできて温まることができます。
肝心のパッククッキングの紹介ができていませんが
25日までのおたのしみです！